Cartes tabliers avec recette locale !!
Pour ma petite expo dans mon village j'ai l'habitude de présenter des cartes tabliers avec les recettes "locales" !!
Je vous en ai déjà montré mais je me répète car j'ai allégé la structure de la carte pour la rendre moins lourde vu le prix des timbres !!!
La carte peut toujours ce présenter debout et bien sûr les papiers ont changés!!!!
Je vous montre une carte seule avec son intérieur qui contient la recette
et on découvre la recette à l'intérieur
et maintenant par recette la Tourte Muroise tourte à la viande spécialité du plateau
Les Brouquetons petites quenelles à base de pommes de terre
La tarte qualifiée de " pogne" chez nous avec de la courge ou du potiron , crème........
Les oreilles d'âne ou ravioles petits chaussons remplis d'épinards ou de pomme de terre
Différentes interprétations du nom : forme du chaussons ou rappel à la forme des feuilles d'épinards
hi hi !!! nous ne mangeons pas les oreilles des ânes !!!!
La pogne ( tarte) de taillons taillons = morceaux de pomme de terre et ensuite , lard, crème ..........
Vous avez pu constater que tout çà est très très léger !!!!!!!!
Voilà pour notre petit voyage gastronomique dans nos montagnes .
vous avez faim ?????????
La petite pensée :
" Chaque jour peut ne pas être bon, mais il y a du bon dans chaque jour."
D'avance je vous dis ........